棚からウイスキー「戸河内ウイスキー PREMIUM」。 まろやかでバランスの取れた味わいで、特徴のひとつは、かつて鉄道のトンネルとして使用されていた「戸河内トンネル」を熟成庫として活用しているとの事。 ジャパニーズウイスキーが元気だが、その数字を見…

今日のビール「カールスバーグ」。 いい時代になった、今では、飲食店はもとよりコンビニやスーパーにも、世界中のビールが溢れている。40年以上昔、国産ビールがメインで、外国のビールはバドワイザー（当時はサントリーのライセンス生産）だった時代に、開…

今日のビール「BrewDog Punk IPA」。 ブリュードッグ パンク IPA 。スコットランド発祥の独立系クラフトビールメーカー、ブリュードッグの代表的なIPA。上質な麦芽の風味と、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーと共に、シャープで力強い苦味が味わ…

看板ウォッチング「わからず屋」。 バイトに行く途中の住宅地の中にあった居酒屋の屋号。客とはそういうわがままな存在だと言っているのか、あるいは逆に頑固な店主で客の言うことなんぞ最初から聞く気もないという意思表示かもしれない。屋号としての「屋」…